和所有行业一样，养鸡其实也需要技术、技巧。近几年来，我国养鸡业不断发展，出现了诸多养鸡妙方窍门，其中有：
1、一次性投食
以每天下午15:00一次投食效果最好，产蛋率78%，而上午8：00－9：00投食效果差，中午投食效果一般，产蛋率仅为76%。
2、短期禁食
短期禁食能够提高产量10%-15%。即从初产前10日开始，禁食2天，投食1天，这样连续10天，以后让母鸡自由采食。
3、延长光照
在母鸡产蛋期，每平方米安1盏4瓦的日光灯，每天增加4小时光照，3天后，产蛋率提高77%-78%。
4、电刺激母鸡
母鸡产蛋期用弱电刺激，可提高产蛋率20%-25%，并延长产蛋期到2年。
在母鸡开产前后，用30-40伏电压的正负极棒尖端分别接触鸡嗉部位和卵巢相应面，电刺激3-4秒，间歇2秒，随后电刺激3-4秒。
一般1天1次，连用6天，最好在喂食前做电刺激，嗉中无食效果比较理想。
5、用大蒜水喂鸡
大蒜水含有丰富的硫化物和天然抗生素，具有良好的抗菌和杀菌作用。
我们可以将适量的大蒜捣碎，加水煮沸后喂鸡，这样可以增强鸡的免疫力，预防和治疗鸡的呼吸道和消化道疾病。
6、喂发酵锯末
从雏鸡开始喂发酵锯末，这样可延迟产蛋期，使鸡270日龄进入产蛋高峰期。产蛋率达到77%，可维持680天。
其饲料配方是：发酵锯末20%、谷类50%、豆饼27%、骨粉2%、加碘食盐0.5%及其他添加剂。
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