本报讯9月21日，长春市价格监测中心公布最新调查显示，目前长春市猪肉零售平均价格为20.8元/公斤，与两个月前比较，长春猪肉价格下跌14.4%。与此同时，长春市成本调查监测所的调查显示，由于成本压力和零售价格的下滑，长春地区养猪利润已经比上半年下降250元/头。 长春猪肉 俩月降价3元/公斤 21日，记者从长春市价格监测中心了解到，目前长春市猪肉平均零售价格为20.8元/公斤，与上周比较再次下降3.75%。而在两个月之前，长春猪肉价格还维持在24元/公斤，即便与7月14日23.8元/公斤的零售均价比较，在最近两个月里，长春市场猪肉零售价格也出现了14.4%的下滑。 养一头猪 平均只赚152元 在猪肉价格下滑的同时，长春饲养生猪的农户也同样承受着价格下滑所带来的影响。 按照长春市成本调查监测所的调查显示，在该部门对德惠市阔源牧业有限公司、农安县诚诺饲料种猪场、绿园区生猪协会的生猪生产成本及收益情况进行的调查走访，按调查期出栏生猪核算，每头重量平均为110公斤，每头销售产值平均为1375元，出售价格平均为12.50元/公斤。 与今年上半年大规模养猪户情况相比，平均每头生猪销售产值减少220元左右，主要是出售价格每公斤平均下降3.50元所影响，致使平均每头出栏生猪净利润减少250余元。每头出栏生猪净利润平均为152元。 多种原因导致 猪肉价格下降 在成本增加、利润减少的同时，调查人员发现，存栏量的稳定也成为猪肉价格下降的主要原因之一。 据调查了解，三大养猪场的养殖规模和存栏母猪数量近几年来基本保持稳定，年养殖规模阔源牧业公司为14000-15000头、诚诺饲料种猪场1600-1800头、绿园协会2000-4000头，存栏母猪阔源约1600头、诚诺200余头、绿园协会200余头。“生猪存栏增加，市场供应充足，价格自然也就下降。而北京奥运会国家增加进口肉品，南方来本地抓猪减少，这些大型养猪企业的生猪又主要都销往华正、金锣及外地城市，其中阔源平均每日出栏100头左右，60%销往华正，40%销往北京等外地；诚诺绝大部分销往金锣及南方城市；只有绿园协会主要销往长春市屠宰场。更促成了近期市场生猪价格下滑。”调查人员分析说。 猪肉价格 明年或将提高 面对市场上出现的状况，调查人员分析认为，如果按调查期仔猪平均价格32元/公斤，玉米价格1.60元/公斤，精饲料价格8.00元/公斤计算，不考虑费用的变化，将分别影响每头生猪的仔猪费下降120元，玉米费增加100元，精饲料费增加156元，综合增减费用后仍使每头生猪生产成本增加136元。 而仔猪繁育至出栏约需5个月时间，预计到明年元旦春节前后，若想保证平均每头出栏生猪净利润在100元左右，平均出售价格要达到13.30元/公斤。 “还有，对于长春大部分生猪养殖户来说，由于小规模散养户在饲料价格、仔猪价格及防病防疫方面均不存在优势，生产成本大大高于大规模养殖户，当前生猪收购价格已使散养户的利润达到了低点，若成本继续上升，收购价格持续下降，势必给小规模养殖户心理造成负担，从而影响生猪生产，最终造成市场猪肉价格的反弹。” 建议加大补助 稳定猪肉价格 为此，长春市成本调查监测所及长春市价格监测中心的专业人士提出，为了维护市场价格的稳定，首先应该加强经营理念和市场营销策略的宣传，改变饲养户传统观念，杜绝贵买贱卖状况，提高养猪收益。 同时，制定一定的优惠政策，加大政府对养殖业在土地、水电使用上的扶持和支持力度。并鼓励发展大规模养殖户，成立区域性专业协会，形成集团化，提高养殖户生产销售的管理、协调和组织化程度。 最重要的是，改革国家现行对生猪的补贴政策，对养猪大户定点补贴，实行储备，确保市场生猪供求平衡，价格稳定。
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